Name: Jamón Glaseado De Naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (10 libras) de jamón cortado en espiral con hueso; 1 taza de mermelada de naranja; 1 cucharadita de mostaza McCormick®, molida; ½ cucharadita de ajo en polvo McCormick®; ¼ de cucharadita de pimienta negra McCormick®, Molido; ¼ de cucharadita de clavo McCormick®, molido

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 45 mins

Total: 1 hr 55 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

1 (10 libras) de jamón cortado en espiral con hueso

1 taza de mermelada de naranja

1 cucharadita de mostaza McCormick®, molida

½ cucharadita de ajo en polvo McCormick®

¼ de cucharadita de pimienta negra McCormick®, Molido

¼ de cucharadita de clavo McCormick®, molido

Información nutricional

Por Ración: 397 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 25,1 g, colesterol 92,7 mg, sodio 1782,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F. Coloque el jamón de lado en una asadera. Mezcle la mermelada y las especias en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Cepille la mitad de la mezcla de mermelada sobre el jamón, separando suavemente las rebanadas para que la mezcla llegue a la mitad del jamón. Cubrir sin apretar con papel aluminio.

Hornear durante 1 hora, rociando ocasionalmente con la grasa del molde. Retire el papel de aluminio. Cepille con la mezcla de mermelada restante. Hornee 45 minutos más. Sirva el jamón con la grasa de la sartén.