Jamón Glaseado De Naranja
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr 45 mins
Total::
1 hr 55 mins
Porciones::
24
Rendimiento::
24 porciones
Ingredientes
- 1 (10 libras) de jamón cortado en espiral con hueso
- 1 taza de mermelada de naranja
- 1 cucharadita de mostaza McCormick®, molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo McCormick®
- ¼ de cucharadita de pimienta negra McCormick®, Molido
- ¼ de cucharadita de clavo McCormick®, molido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 325 grados F. Coloque el jamón de lado en una asadera. Mezcle la mermelada y las especias en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Cepille la mitad de la mezcla de mermelada sobre el jamón, separando suavemente las rebanadas para que la mezcla llegue a la mitad del jamón. Cubrir sin apretar con papel aluminio.
2
Hornear durante 1 hora, rociando ocasionalmente con la grasa del molde. Retire el papel de aluminio. Cepille con la mezcla de mermelada restante. Hornee 45 minutos más. Sirva el jamón con la grasa de la sartén.
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