Name: Jamón Glaseado De Frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de rebanadas de jamón gruesas; 1 lata (8 onzas) de cositas de piña, escurridas; 1 (11 onzas) lata de mandarinas, escurridas; 1 frasco (10 onzas) de Crosse & Blackwell® Premium Ham Glaze

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

4 libras de rebanadas de jamón gruesas

1 lata (8 onzas) de cositas de piña, escurridas

1 (11 onzas) lata de mandarinas, escurridas

1 frasco (10 onzas) de Crosse & Blackwell® Premium Ham Glaze

Información nutricional

Por Ración: 238 calorías, proteína 29,8 g, carbohidratos 14,6 g, grasa 6,4 g, colesterol 68 mg, sodio 1952,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 325 grados F. Coloque las rebanadas de jamón en una bandeja para hornear poco profunda. Ase hasta que la temperatura interna alcance los 140 grados F.

Mezcle la piña y las naranjas con el glaseado de jamón en un tazón mediano apto para microondas. Microondas a potencia ALTA durante 2 minutos. Coloca la mitad del glaseado sobre la parte superior del jamón; asar 10 minutos más. Coloque las lonchas de jamón en una fuente para servir. Sirva con el glaseado caliente restante.

Comentarios de la receta Jamón Glaseado De Frutas

2025-11-10 22:47:44

Luken 5/5

Hola Esteban, puedes usar jamón curado pero necesitarás calcular el tiempo de cocción adecuadamente. Te recomiendo cocinarlo a baja temperatura (130-140 grados F) durante unas 2 horas o hasta que alcance la temperatura interna deseada.

2025-11-10 04:59:41

Paula 5/5

Hola Delfina, el jamón no queda demasiado dulce ya que el glaseado se cocina y carameliza en el horno. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, se tarda unos 20 minutos en total más el tiempo de precalentamiento del horno.

2025-11-09 22:02:25

Violeta 5/5

Me encantó esta receta, el glaseado de frutas le dio un toque dulce al jamón. La parte del horneado fue fácil y salió perfecto en 25 minutos.

2025-11-09 10:35:10

Eulalia 5/5

Me encantó esta receta de jamón glaseado de frutas. Quedó delicioso y muy jugoso. La parte del glaseado fue lo que más me gustó, le dio un toque dulce perfecto al jamón.

2025-11-08 17:49:14

Delfina 4/5

No entiendo muy bien cómo queda el jamón después de añadirle el glaseado, ¿se queda muy dulce? Además, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinarlo?

2025-11-08 13:32:11

Esteban 4/5

No sé si puedo usar jamón curado en lugar de rebanadas gruesas y cuánto tiempo necesitaría para alcanzar los 140 grados F.