Jamón Glaseado De Frutas
Preparación::
10 minutos
Cocinar::
1 hora
Total::
1 hora 10 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 4 libras de rebanadas de jamón gruesas
- 1 lata (8 onzas) de cositas de piña, escurridas
- 1 (11 onzas) lata de mandarinas, escurridas
- 1 frasco (10 onzas) de Crosse & Blackwell® Premium Ham Glaze
Elaboración
1
Caliente el horno a 325 grados F. Coloque las rebanadas de jamón en una bandeja para hornear poco profunda. Ase hasta que la temperatura interna alcance los 140 grados F.
2
Mezcle la piña y las naranjas con el glaseado de jamón en un tazón mediano apto para microondas. Microondas a potencia ALTA durante 2 minutos. Coloca la mitad del glaseado sobre la parte superior del jamón; asar 10 minutos más. Coloque las lonchas de jamón en una fuente para servir. Sirva con el glaseado caliente restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar jamón curado en lugar de rebanadas gruesas y cuánto tiempo necesitaría para alcanzar los 140 grados F.
08/11/2025No entiendo muy bien cómo queda el jamón después de añadirle el glaseado, ¿se queda muy dulce? Además, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinarlo?
08/11/2025Me encantó esta receta de jamón glaseado de frutas. Quedó delicioso y muy jugoso. La parte del glaseado fue lo que más me gustó, le dio un toque dulce perfecto al jamón.
09/11/2025Me encantó esta receta, el glaseado de frutas le dio un toque dulce al jamón. La parte del horneado fue fácil y salió perfecto en 25 minutos.
09/11/2025Hola Delfina, el jamón no queda demasiado dulce ya que el glaseado se cocina y carameliza en el horno. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, se tarda unos 20 minutos en total más el tiempo de precalentamiento del horno.
10/11/2025Hola Esteban, puedes usar jamón curado pero necesitarás calcular el tiempo de cocción adecuadamente. Te recomiendo cocinarlo a baja temperatura (130-140 grados F) durante unas 2 horas o hasta que alcance la temperatura interna deseada.
10/11/2025