Name: Jalapeños Rellenos
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (7 onzas) de chiles jalapeños; 6 onzas de mezcla de queso estilo mexicano rallado; 1 libra de salchicha de cerdo, picante; 1 paquete (5.5 onzas) de mezcla de cobertura de condimento picante

Porciones: 20

Rendimiento: 15 a 20 pimientos

Ingredientes

2 latas (7 onzas) de chiles jalapeños

6 onzas de mezcla de queso estilo mexicano rallado

1 libra de salchicha de cerdo, picante

1 paquete (5.5 onzas) de mezcla de cobertura de condimento picante

Información nutricional

Por Ración: 162 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 12,5 g, colesterol 24,3 mg, sodio 677,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cortar los pimientos a lo largo, quitar las semillas y el centro; rellene con queso.

Extienda la salchicha con un rodillo, entre dos capas de envoltura de plástico.

Retire el plástico de la salchicha y envuelva una capa delgada de salchicha alrededor de cada jalapeño.

Enrolle los pimientos en una mezcla de cobertura picante condimentada, Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 a 25 minutos o hasta que estén dorados y chisporroteando y el queso se derrite.