Jalá A Toda Prisa
Ingredientes
- 1½ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 1 taza de margarina, derretida
- ¾ taza de azúcar blanca
- 3 huevos, batidos
- 4½ cucharaditas de levadura seca activa
- 1 cucharadita de sal
- 7½ tazas de harina de pan
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de semillas de amapola (Opcional)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo (Opcional)
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle el agua tibia, la margarina derretida, el azúcar y 3 huevos batidos
En un tazón grande, mezcle la levadura, la sal y 7 tazas de harina. Agregue gradualmente los ingredientes líquidos y mezcle hasta que la masa se mantenga unida.
Amasar la masa sobre una superficie enharinada con la harina restante hasta que quede suave.
Dividir la masa en 2 pedazos grandes. Divide las 2 piezas grandes en 3 piezas cada una. Enrolle cada tercio en una cuerda de 3/4 de pulgada de grosor y trence 3 hebras juntas. Repetir. Coloque la masa con forma en bandejas para hornear engrasadas. Cepille la masa con el huevo batido restante. Agregue semillas de amapola o sésamo, si lo desea. Deje crecer en un lugar tibio hasta que doble su tamaño.
Hornee en un horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 20 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar mantequilla en lugar de margarina y cuánto tiempo exacto necesito para que la masa doble su tamaño.
10/11/2025Me encantó esta receta, salió estupendamente. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan suave y delicioso. Recomiendo no saltarse el paso de amasar la masa sobre una superficie enharinada.
11/11/2025Hola Ixone, puedes usar mantequilla en lugar de margarina sin problema. En cuanto al tiempo de crecimiento de la masa, depende de la temperatura ambiente y de tu horno, así que lo mejor es estar atento y comprobarlo con un palillo. Si sale limpio, está listo para hornear.
12/11/2025