Icebox Pie De Limón I

1.

Precaliente el asador a 500 grados F (260 grados C), En un tazón mediano, mezcle la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de limón.

2.

Vierta la mezcla en la corteza de galletas integrales.

3.

En un tazón de vidrio o de metal, bata las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos rígidos.

4.

Distribuya uniformemente sobre el relleno de limón.

5.

Dore en el asador precalentado hasta que el merengue esté firme y dorado.

6.

Mantenga el pastel refrigerado.