Icebox Pie De Limón I
Porciones::
8
Rendimiento::
1 tarta
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 3 yemas de huevo
- ½ taza de jugo de limón
- 3 claras de huevo
- 5 cucharaditas de azúcar blanca
Elaboración
1
Precaliente el asador a 500 grados F (260 grados C)
2
En un tazón mediano, mezcle la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de limón. Vierta la mezcla en la corteza de galletas integrales.
3
En un tazón de vidrio o de metal, bata las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos rígidos. Distribuya uniformemente sobre el relleno de limón.
4
Dore en el asador precalentado hasta que el merengue esté firme y dorado. Mantenga el pastel refrigerado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar una corteza de galleta graham precocida en lugar de la preparada? ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡el merengue se doró perfectamente! El Icebox Pie De Limón I quedó delicioso y fresco.
12/11/2025Hola Valentín, puedes usar una corteza de galleta graham precocida. Solo asegúrate de hornearla durante unos 5 minutos a 375 grados F (190 grados C) antes de añadir el relleno para que esté bien cocida.
13/11/2025