Huevos Revueltos De Verano Del Chef John
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Total::
10 mins
Porciones::
1
Rendimiento: :
1 porción
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 9 tomates cherry partidos por la mitad
- 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
- 1 cucharada de hojas de albahaca fresca en rodajas muy finas
- aceite de oliva
- 1 pizca sal marina
Elaboración
1
Bate los huevos y las hojuelas de pimiento rojo en un bol. Agregue los tomates, el queso feta y las hojas de albahaca a la mezcla de huevo.
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Vierta la mezcla de huevo en aceite caliente y cocine, sin revolver, durante 5 segundos.
3
Cocine y revuelva la mezcla de huevo hasta que los huevos estén revueltos y cuajados suavemente, aproximadamente 30 segundos. Transfiera los huevos a un plato y espolvoree con sal marina.
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