Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate las claras de huevo y los huevos en un bol; agregue la salsa picante y la pimienta.
2.
Caliente el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
3.
Agrega la batata y la col rizada; cocine y revuelva hasta que la col rizada se ablande, aproximadamente 5 minutos.
4.
Revuelva la mezcla de huevo en la mezcla de camote; cocine, revolviendo constantemente, hasta que el huevo esté cocido y listo, aproximadamente 5 minutos.
5.
Transfiera la mezcla de huevo a platos para servir y cubra con salsa.
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