Preparación 10 mins
Cocinado 10 mins
Total 20 mins
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cuece los huevos hasta que estén duros. Déjalos enfriar y después pélalos.
2.
Corta los huevos por la mitad a lo largo y saca las yemas con cuidado.
3.
Mezcla las yemas con la mayonesa, la mostaza, la paprika ahumada y la sal sazonada hasta que estén bien integrados.
4.
Rellena cada media cáscara de huevo con la mezcla de yemas. Puedes usar una cuchara o una manga pastelera para que queden más presentables.
5.
Desmenuza el tocino crujiente y espolvorea un poco sobre cada huevo relleno.
6.
Sirve los huevos rellenos ahumados immediately o guárdalos en el frigorífico hasta que estés listo para servirlos.
Agrega un poco de queso crema a la mezcla de yemas antes de rellenar los huevos. Esto le dará una textura aún más suave y cremosa.
Sí, puedes preparar los huevos rellenos ahumados hasta un día antes y guardarlos en el frigorífico. Solo asegúrate de mantenerlos en un recipiente hermético para que no se sequen.
Estos huevos rellenos ahumados son deliciosos como aperitivo o entrante. Puedes servirlos con una ensalada fresca, galletas saladas o pan tostado.
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