Huesos De Merengue Y Fantasmas
Ingredientes
- 2 claras de huevo grandes
- 2 gotas de jugo de limón fresco, o más al gusto
- 7 cucharadas de azúcar blanca, o más al gusto
- 2 chispas de chocolate, derretidas o según sea necesario
Elaboración
["Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C). Cubra 2 bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.", "Bate las claras de huevo y el jugo de limón en un tazón hasta que estén espesos, blancos y espumosos. Agregue el azúcar una cucharada a la vez, batiendo constantemente, hasta que el merengue esté brillante, espeso y mantenga su forma.", "Transfiera el merengue a una manga pastelera. Coloque 12 formas de huesos en una bandeja para hornear preparada. Coloque 12 bocanadas para que parezcan fantasmas en la bandeja para hornear restante.", "Hornee en el horno precalentado hasta que se seque y esté firme, aproximadamente 1 hora. Apague el horno, cierre la puerta y enfríe hasta que esté completamente seco, aproximadamente 1 hora más", "Sumerja la punta de un palillo en el chocolate derretido y coloque "ojos" de chocolate en cada uno de los fantasmas"].
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