Horneado de Verduras de California
Ingredientes
- 567 g de verduras congeladas mezcla California
- 240 ml de mayonesa
- 240 ml de crema agria
- 240 ml de cebolla picada
- 240 ml de queso Cheddar rallado
- 113 g de mantequilla derretida
- 1 manga de galletas saladas redondas con mantequilla (como Ritz®), trituradas
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
En un bol grande, mezcla las verduras congeladas con la mayonesa y la crema agria hasta que estén bien cubiertas.
Agrega la cebolla picada y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla de verduras en un molde para hornear de 20 cm.
Espolvorea el queso Cheddar rallado sobre las verduras.
Cubre el molde con papel aluminio y hornea por 25 minutos.
Retira el papel aluminio, agrega la mantequilla derretida y las galletas saladas trituradas sobre las verduras.
Hornea por otros 10 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso horneado de verduras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025La receta del Horneado de Verduras de California me ha encantado. Me gustó mucho cómo quedaron las verduras y la textura crujiente de las galletas saladas. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Oriana, la crema agria le da una textura cremosa al horneado, así que si usas yogur natural, el resultado será un poco más sólido. No debería afectar mucho el tiempo de cocción, pero asegúrate de que esté bien caliente antes de servir.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del Horneado de Verduras de California me ha salido genial. La mezcla de verduras con la mayonesa y la crema agria ha quedado perfecta, y el queso Cheddar le ha dado un toque delicioso. El tiempo de cocción ha sido justo y ha quedado doradito como a mí me gusta.
12/11/2025Me encantó esta receta de Horneado de Verduras de California. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó delicioso. El queso Cheddar le dio un toque riquísimo y el tiempo de cocción fue perfecto.
12/11/2025Hola Izan, la crema agria es importante para lograr la textura adecuada en este horneado. Si usas yogur griego, tendrás que añadir un poco más de mayonesa para compensar la diferencia en grasa y textura. El tiempo de cocción podría ser similar, pero te recomiendo vigilarlo para evitar que se reseque.
13/11/2025Hola Berta, en cuanto a tu duda, puedes intentar sustituir la crema agria por yogur griego, pero ten en cuenta que el resultado podría ser un poco más sólido y es posible que necesites unos minutos más de cocción para que se funda adecuadamente con las verduras. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025