Horneado De Pasta De Pavo Molido Y Queso De Cabra
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de cavatappi (macarrones sacacorchos)
- 1⅓ de libra de pavo magro molido
- 1 pizca de condimento italiano, o al gusto
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 (19 onza) lata de sopa de tomate y albahaca (como Progresso®)
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con albahaca, ajo y orégano
- 1 pimiento verde mediano, picado
- 6 onzas de queso de cabra queso), desmenuzado
- 1⅓ tazas de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, de 9 a 10 minutos. Desagüe; volver a la olla y reservar.
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo con condimento italiano, sal y pimienta en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurra la grasa.
Combine el pavo dorado, la pasta cocida, 1 lata de sopa de tomate, los tomates cortados en cubitos y el pimiento verde picado en un tazón.
Coloque una capa de la mezcla de pasta en el fondo de una fuente de 9x13 pulgadas. Unte 1/3 de la segunda lata de sopa de tomate sobre esta capa; agregue 1/3 del queso de cabra desmenuzado y 1/4 taza de queso mozzarella. Repita con la segunda y tercera capas de pasta, asegurándose de que la capa superior esté completamente cubierta con mozzarella.
Hornee en el horno precalentado hasta que se caliente por completo y el queso se derrita y se dore por encima, de 20 a 30 minutos.
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