Horneado De Huevo Con Jamón Y Queso
Ingredientes
- 960 ml de cubos de pan blanco sin corteza (piezas de 1 pulgada)
- 227 g de jamón de fiambre Dietz & Watson rebanado, picado en trozos grandes
- 600 ml de queso americano, cortado en tiras finas
- 6 huevos grandes
- 120 ml de leche
- Sal y pimienta
- 2 tomates ciruela, en rodajas finas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados.
Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos. Coloque en capas el pan, el jamón, 2 tazas de queso y 2 cucharadas de cebollín en el plato.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, 1/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Verter en el plato y cubrir con las rodajas de tomate en una capa uniforme.
Hornear los huevos hasta que estén casi listos, unos 30 minutos. Espolvoree la 1/2 taza restante de queso y 1 cucharada de cebollín encima y hornee hasta que estén doradas.
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