Name: Horneado De Calabaza Butternut
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (4 libras) de calabaza moscada, pelada, sin semillas y cortada en cubos; ⅓ de cebolla amarilla picada; ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra; ½ taza de pan rallado italiano; 1 cucharada de tomillo fresco picado; 6 onzas de queso azul desmenuzado; sal marina y pimienta negra molida al gusto; ¼ taza de pan rallado italiano

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 (4 libras) de calabaza moscada, pelada, sin semillas y cortada en cubos

⅓ de cebolla amarilla picada

¼ de taza de aceite de oliva virgen extra

½ taza de pan rallado italiano

1 cucharada de tomillo fresco picado

6 onzas de queso azul desmenuzado

sal marina y pimienta negra molida al gusto

¼ taza de pan rallado italiano

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 47 g, grasa 18,5 g, colesterol 21,3 mg, sodio 560,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C), Mezcle la calabaza, la cebolla, el aceite de oliva, 1/2 taza de pan rallado italiano, el tomillo y el queso azul en un tazón grande para mezclar.

Condimentar con sal y pimienta.

Vierta la mezcla en una fuente grande para hornear.

Espolvoree 1/4 taza de pan rallado sobre la calabaza.

Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente por encima, de 35 a 40 minutos.