Name: Horneado Burbujeante De Merluza
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de filetes de eglefino; sal y pimienta al gusto; 305 g de crema de champiñones condensada; 1 cebolla, en rodajas finas; 240 ml de queso cheddar suave rallado

Esta deliciosa receta de horneado burbujeante de merluza es perfecta para una cena especial o una comida familiar. La combinación de la suave y jugosa merluza con la cremosa salsa de champiñones y el queso cheddar derretido hará que tus invitados pidan más.

Preparación 10 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 50 minutos

Raciones 6

Ingredientes

907 g de filetes de eglefino

sal y pimienta al gusto

305 g de crema de champiñones condensada

1 cebolla, en rodajas finas

240 ml de queso cheddar suave rallado

Información nutricional

Por Ración: 258 calorías, proteína 34,2 g, carbohidratos 5,4 g, grasa 10,3 g, colesterol 105,7 mg, sodio 537,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Unte ligeramente con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.

Coloque los filetes de merluza en el fondo de la cacerola preparada y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Coloque rodajas de cebolla sobre el pescado. Extienda la crema de champiñones por encima y cubra con queso rallado.

Hornee en horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que burbujee y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

¿Qué puedo usar en lugar de la merluza?

Puedes usar cualquier tipo de pescado blanco como el rodaballo, el lenguado o el bacalao.

¿Cómo sé si el pescado está cocido?

El pescado estará cocido cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. Asegúrate de no dejarlo demasiado tiempo en el horno para que no se reseque.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de pescado y salsa de champiñones con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para hornearla. Sin embargo, ten en cuenta que el queso se derretirá mejor si lo agregas justo antes de hornear.

Comentarios de la receta Horneado Burbujeante De Merluza

2025-11-11 06:33:57

Rodolfo 5/5

Hola Ciro, sí puedes usar filetes de merluza en lugar de eglefino. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que asegúrate de que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

2025-11-10 08:43:01

Maximiliano 5/5

La receta de Horneado Burbujeante De Merluza está deliciosa. El toque de crema de champiñones y queso cheddar le da un sabor increíble al pescado. La técnica de hornear hasta que burbujee es perfecta.

2025-11-09 03:18:58

Ciro 4/5

¿Puedo usar filetes de merluza en lugar de eglefino? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pescado esté hecho?