Hongos Portobello Marinados
Prep ::
5 mins
Cocinar::
10 mins
Adicional::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
4
Rendimiento: :
4 champiñones
Ingredientes
- 2 champiñones portobello, cortados en trozos de 1/2 pulgada
- 10 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de romero seco
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
1
En un plato o tazón de vidrio no poroso, combine los champiñones, el vinagre, el romero y la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.
2
Precaliente la parrilla a temperatura alta
3
Cepille la rejilla con aceite y coloque los champiñones marinados en la parrilla caliente. Voltee después de 2 a 3 minutos y continúe asando hasta que los champiñones estén completamente calientes y se vean marchitos y negros. Sirva caliente de la parrilla.
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