Porciones: 72
Rendimiento: 5 a 6 docena
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola pequeña, hierva las pasas, el agua y 1 cucharadita de vainilla. Retirar del fuego y dejar de lado. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2.
En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, y 2 cucharaditas de vainilla. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Escurra las pasas y revuélvalas en la mezcla.
3.
Ponga las 3 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y haga rodar las bolas en el azúcar. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 8 a 10 minutos, las galletas deben estar firmes.
2025-11-12 20:04:59
Ander 5/5
Hola Claudia, en cuanto a tu duda sobre si puedes usar las pasas sin pasar por agua, lo ideal es hidratarlas para que estén más suaves y no queden tan secas. En cuanto al tiempo de cocción, cada horno puede variar un poco, así que te recomiendo empezar a mirarlos desde los 8 minutos y ver si necesitan un minuto o dos más.
2025-11-11 21:30:29
Gisela 5/5
Me encantó la receta de los hojaldres de pasas. Salieron muy ricos y es facilísima de hacer. La masa queda perfecta y las pasas le dan un toque delicioso.
2025-11-10 01:37:36
Claudia 4/5
No sé si puedo usar pasas sin pasar por agua o si el tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno.
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