Name: Hojaldre Rápido De Vino Y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 80 g de harina para todo uso; 120 ml de vino blanco; 160 ml de leche; 2.5 ml de sal; 1 cebolla verde picada; 180 ml de queso suizo rallado; 15 ml de mantequilla, derretida; 30 ml de queso parmesano rallado

Hojaldre Rápido De Vino Y Queso

Preparación: 15 mins Cocinado: 35 mins Total: 1 h 5 min Raciones: 16

Ingredientes

2 huevos
80 g de harina para todo uso
120 ml de vino blanco
160 ml de leche
2.5 ml de sal
1 cebolla verde picada
180 ml de queso suizo rallado
15 ml de mantequilla, derretida
30 ml de queso parmesano rallado

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Elaboración

Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.

En un tazón mediano, bata los huevos hasta que estén livianos. Mezcle la harina, el vino, la leche, la sal, la cebolla verde, el queso suizo y la mantequilla o margarina. Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y espolvoree queso parmesano encima.

Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que se hinche y se dore. Dejar enfriar, cortar en 16 gajos y servir.

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