Helado De Durazno
Prep::
20 mins
Aditional::
45 mins
Total::
1 hr 5 mins
Porciones::
32
Rendimiento::
4 cuartos
Ingredientes
- 6 huevos, batidos
- 3½ tazas de azúcar blanca
- 10 duraznos frescos, sin hueso y picados
- 4 tazas de crema de leche
- 2 tazas de media crema de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¾ cucharadita de sal
Elaboración
1
["En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar hasta que quede suave; haga puré de duraznos en una licuadora o procesador de alimentos y agregue 5 tazas de puré a la mezcla de huevo. Agregue la crema, mitad y mitad, vainilla y sal y mezcle bien.", "Vierta la mezcla en el recipiente del congelador de la máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema de leche por nata para cocinar. ¿Cuánto tiempo debo batir la mezcla?
08/11/2025La receta del helado de durazno estaba riquísima. Me encantó cómo quedó el punto de los duraznos y la textura cremosa del helado. Fue fácil de hacer.
09/11/2025Hola Mateo, puedes sustituir la crema de leche por nata líquida sin problema. En cuanto al tiempo de batido, debes hacerlo hasta que la mezcla esté bien incorporada y tenga una textura suave, unos 10-15 minutos a velocidad media-alta.
10/11/2025