Name: ¡Hamburguesas Wonnie!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne magra molida; ½ libra de salchicha de cerdo a granel; ⅓ taza de queso parmesano rallado; 2 huevos, batidos; 1 cebolla dulce grande, cortada en cubitos; 2 dientes de ajo grandes, picados; 1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca; 1½ cucharadas de salsa Worcestershire; sal kosher y pimienta negra molida al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 hamburguesas de 1/4 de libra

Ingredientes

2 libras de carne magra molida

½ libra de salchicha de cerdo a granel

⅓ taza de queso parmesano rallado

2 huevos, batidos

1 cebolla dulce grande, cortada en cubitos

2 dientes de ajo grandes, picados

1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca

1½ cucharadas de salsa Worcestershire

sal kosher y pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 23,3 g , carbohidratos 4,3 g, grasas 17,6 g, colesterol 111,3 mg, sodio 623,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla

Mezcle la carne molida, la salchicha de cerdo, el queso parmesano, los huevos, la cebolla dulce, el ajo, la mezcla de sopa de cebolla, la salsa Worcestershire, la sal kosher y pimienta negra en un tazón hasta que se incorpore uniformemente. Forme 10 hamburguesas.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén completamente cocidas y ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).