Name: Hamburguesas De Queso Azul
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de carne molida magra; 4 onzas de queso azul, desmoronado; ½ taza de cebollino fresco picado; ¼ de cucharadita de salsa picante; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa; 1½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de mostaza seca; 12 panecillos franceses o de hamburguesa

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Adicional : 2 hrs

Total: 2 hrs 25 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

3 libras de carne molida magra

4 onzas de queso azul, desmoronado

½ taza de cebollino fresco picado

¼ de cucharadita de salsa picante

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa

1½ cucharaditas de sal

1 cucharadita de mostaza seca

12 panecillos franceses o de hamburguesa

Información nutricional

Por Ración: 348 calorías, proteína 27.2g, carbohidratos 19,6 g, grasa 20,5 g, colesterol 81,1 mg, sodio 765,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la carne molida, el queso azul, las cebolletas, la salsa picante, la salsa Worcestershire, la pimienta negra, la sal y la mostaza. Cubra y refrigere por 2 horas.

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Forme con cuidado la mezcla de hamburguesas en unas 12 hamburguesas.

Engrase la rejilla de la parrilla. Asa las hamburguesas 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. Servir en panecillos.