Hamburguesas De Queso Azul
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Adicional ::
2 hrs
Total::
2 hrs 25 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 3 libras de carne molida magra
- 4 onzas de queso azul, desmoronado
- ½ taza de cebollino fresco picado
- ¼ de cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 1½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 12 panecillos franceses o de hamburguesa
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle la carne molida, el queso azul, las cebolletas, la salsa picante, la salsa Worcestershire, la pimienta negra, la sal y la mostaza. Cubra y refrigere por 2 horas.
2
Precaliente la parrilla a temperatura alta. Forme con cuidado la mezcla de hamburguesas en unas 12 hamburguesas.
3
Engrase la rejilla de la parrilla. Asa las hamburguesas 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. Servir en panecillos.
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