Hamburguesas de pollo al cilantro con aguacate

Name: Hamburguesas de pollo al cilantro con aguacate
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pollo molido; 120 ml de cilantro fresco picado; 15 ml de salsa de soya; 15 ml de ajo en polvo; 5 ml de jugo de limón (Opcional); 5 ml de jengibre molido; 15 ml de pimienta negra molida; rocío para cocinar; bollos de hamburguesa; 1 aguacate - pelado, sin hueso y rebanado (Opcional); ¼ taza de aderezo ranch, o al gusto (Opcional)

Estas deliciosas hamburguesas de pollo al cilantro son una opción saludable y sabrosa para una cena rápida y fácil de preparar. El cilantro fresco le da un toque único y refrescante a la mezcla de carne de pollo, mientras que el aguacate añade una textura cremosa y una dosis extra de nutrientes.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 433 calorías, proteína 31,7 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 20,8 g, colesterol 73,2 mg, sodio 642,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla la carne de pollo molida con el cilantro fresco picado, la salsa de soja, el ajo en polvo, el jugo de limón (si lo usas), el jengibre molido y la pimienta negra.

Forma la mezcla de carne de pollo en 4 hamburguesas iguales y fríelas en una sartén con un poco de rocío para cocinar hasta que estén bien cocidas y doradas por ambos lados.

Mientras tanto, tuesta los bollos de hamburguesa en una tostadora o en la misma sartén donde cocinaste las hamburguesas.

Una vez que las hamburguesas estén listas, colócalas sobre los bollos y agrega rodajas de aguacate (si lo usas) y aderezo ranch (si lo usas).

Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas hamburguesas de pollo al cilantro con aguacate.

¿Qué puedo usar en lugar del cilantro fresco?

Si no te gusta el cilantro o no lo tienes a mano, puedes reemplazarlo con perejil fresco picado. También puedes omitirlo por completo y agregar un poco más de ajo en polvo para darle sabor.

¿Cómo puedo hacer que las hamburguesas sean más jugosas?

Para lograr una textura más jugosa, asegúrate de no manejar demasiado la mezcla de carne de pollo y de cocinar las hamburguesas a fuego medio para que no se sequen.

¿Puedo hacer estas hamburguesas de antemano?

Sí, puedes preparar la mezcla de carne de pollo con anticipación y guardarla en el refrigerador durante hasta un día antes de cocinarla. También puedes cocinar las hamburguesas con anticipación y calentarlas en el horno o en una sartén cuando estés listo para servir.