Hamburguesas De Pollo A La Parrilla

Name: Hamburguesas De Pollo A La Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla picada; 2 cucharaditas de ajo picado; 1 pimiento rojo picado; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; 1 tomate, sin semillas y picado; 2 zanahorias picadas; 2 libras de pollo molido; 1 huevo; ½ taza de pan rallado fresco; 1 cucharada de condimento Old Bay (tm); sal kosher al gusto; pimienta negra al gusto

Prep: 30 min

Cocinar: 15 min

Total: 45 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 486 calorías, proteínas 14,5 g, carbohidratos 104,6 g, grasas 4,7 g, colesterol 23,3 mg, sodio 795,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla

Rocíe ligeramente una sartén para saltear con aceite en aerosol o para cocinar a fuego medio. Saltee la cebolla con el ajo primero, luego el pimiento, luego los champiñones, los tomates y las zanahorias, todo a la ternura deseada. Ponga a un lado y deje que todas las verduras se enfríen por completo.

En un tazón grande, combine el pollo y las verduras. Agregue el huevo, el pan rallado y los condimentos al gusto. Mezcle todo bien y forme 8 hamburguesas.

Ase a la parrilla a fuego medio durante 5 a 6 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.