Hamburguesas De Frijoles Negros

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 1 hr

Total : 1 h 25 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 404 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 21,1 g, colesterol 78,4 mg , sodio 933,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle los frijoles negros y el chile jalapeño en un procesador de alimentos hasta que los frijoles estén completamente hechos puré; transfiéralo a un tazón grande para mezclar.", "Mezcle el pan rallado, el pimiento rojo, la cebolla, los huevos, el comino, el chile en polvo, el ajo, el saborizante de humo líquido y la mezcla de aderezo ranch con la mezcla de frijoles negros hasta que se combinen uniformemente.", "Enfríe la mezcla en el congelador hasta que esté lo suficientemente firme para formar tortitas, alrededor de 1 hora.", "Divida la mezcla en 8 porciones; dales forma de hamburguesas.", "Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; cocine las hamburguesas en aceite caliente hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado", "Cubra las hamburguesas con queso Gouda ahumado para servir"].

Comentarios de la receta Hamburguesas De Frijoles Negros

2025-11-11 22:57:18

Eder 5/5

Hola Leandro, puedes usar garbanzos pero necesitarán más tiempo de cocción. Te recomiendo que los remojes durante la noche y luego los cocines hasta que estén suaves antes de hacer las hamburguesas. En cuanto al tiempo de cocción, Fabio mencionó que tardaron unos 10 minutos en cada lado en la parrilla, pero si las haces en una sartén, asegúrate de que estén bien calientes y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado.

2025-11-10 19:55:54

Fabio 5/5

Me encantaron estas hamburguesas de frijoles negros, ¡estuvieron deliciosas! El toque de humo y el aderezo ranch le dieron un sabor increíble. Las hice en la parrilla y tardaron unos 10 minutos en cocinarse por cada lado.

2025-11-09 20:38:24

Leandro 4/5

No sé si puedo usar garbanzos en lugar de los frijoles negros y cuánto tiempo tardarán en cocinarse. ¿Podrías ayudarme?