Name: Hamburguesas De Champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de champiñones frescos, en rodajas; 1 cebolla grande, picada; 2 rebanadas de pan blanco, finamente picadas; 2 cucharadas de salsa de ostras; 1 huevo; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Preparación: 20 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de champiñones frescos, en rodajas

1 cebolla grande, picada

2 rebanadas de pan blanco, finamente picadas

2 cucharadas de salsa de ostras

1 huevo

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 61 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 1,4 g, colesterol 31 mg, sodio 109,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Agrega los champiñones y las cebollas; cocina y revuelve durante unos 4 minutos, justo hasta que los champiñones empiecen a perder su jugo. Agregue los cubos de pan y la salsa de ostras; cocine y revuelva 1 minuto. Retire la mezcla de la sartén y déjela a un lado para que se enfríe. Limpie la sartén.

Bate el huevo y mézclalo con la mezcla de champiñones. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Cubra la sartén con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Vierta la mezcla en la sartén en 6 cantidades iguales. Dore un lado, voltee y dore el otro lado. Atender.