Name: Hamburguesas de cerdo de Big Moe
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 paquetes (1 libra) de carne de cerdo molida fresca Farmland®; 1 cebolla dulce pequeña, picada; 180 ml de queso feta desmoronado; 180 ml de queso Cheddar rallado; 60 ml de salsa Worcestershire; 60 ml de salsa picante; 30 ml de ajo picado; Pimienta negra recién molida; Sal marina gruesa

Estas deliciosas hamburguesas de cerdo son una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Con su mezcla única de quesos y especias, estas hamburguesas están llenas de sabor y son fáciles de preparar. ¡Anímate a hacerlas en casa!

Preparación 15 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 30 minutos

Raciones 10

Ingredientes

3 paquetes (1 libra) de carne de cerdo molida fresca Farmland®

1 cebolla dulce pequeña, picada

180 ml de queso feta desmoronado

180 ml de queso Cheddar rallado

60 ml de salsa Worcestershire

60 ml de salsa picante

30 ml de ajo picado

Pimienta negra recién molida

Sal marina gruesa

Información nutricional

Por Ración: 460 calorías, proteína 25,9 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 37,4 g, colesterol 129,2 mg , sodio 527,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la parrilla de carbón o de gas a fuego medio. Combine la carne de cerdo molida, la cebolla, los quesos, la salsa Worcestershire, la salsa picante y el ajo en un tazón grande; mezclar bien con las manos. Forme hamburguesas de 3 cm de grosor (de 9 a 12); espolvoree pimienta y sal por ambos lados.

Si desea un sabor más ahumado, agregue un puñado pequeño de astillas de madera de nuez o roble al fuego unos 10 minutos antes de poner las hamburguesas.

Ase las hamburguesas aproximadamente 15 minutos hasta que la temperatura interna alcance 74°C (165°F), girando cada 5 minutos.

¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a las hamburguesas?

Agregue un poco más de salsa Worcestershire y salsa picante a la mezcla de carne para darle un sabor adicional.

¿Puedo hacer estas hamburguesas con antelación?

Sí, puede preparar la mezcla de carne y queso con anticipación y guardarla en el refrigerador durante hasta 24 horas antes de cocinarla.

¿Cómo puedo evitar que las hamburguesas se desmoronen en la parrilla?

Para evitar que las hamburguesas se desmoronen, asegúrese de no aplastarlas mientras las cocina y déjelas reposar por unos minutos antes de darles la vuelta.

Comentarios de la receta Hamburguesas de cerdo de Big Moe

2025-11-12 14:40:43

Enric 5/5

Hola Mireia, puedes probar a sustituir el queso feta por otro tipo de queso semicurados o curados, como el Gouda o el Cheddar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que utilices un termómetro para carne y asegures que la temperatura interna alcance los 74°C (165°F) para evitar posibles problemas de salud. ¡Espero que disfrutes cocinando estas deliciosas hamburguesas!

2025-11-11 15:13:03

Nerea 5/5

Acabo de probar estas hamburguesas de cerdo y están deliciosas. Me gustó mucho el toque picante que le da la salsa Worcestershire y la salsa picante. Las cociné en mi parrilla de gas durante unos 15 minutos, tal como indica la receta, y quedaron perfectas.

2025-11-10 14:45:02

Mireia 4/5

No sé si puedo sustituir el queso feta por otro tipo de queso y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las hamburguesas en una parrilla de gas.