Hamburguesas Con Queso Y Tocino Con Huevo En Un Hoyo

1.

Revuelva la mayonesa y el aderezo Thousand Island en un tazón pequeño. Ponga untado a un lado.

2.

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

3.

Forme la carne molida en 3 hamburguesas del mismo tamaño. Use un vaso pequeño para cortar el centro de cada hamburguesa para crear una hamburguesa en forma de dona. Combine el exceso de carne para formar una cuarta hamburguesa con forma de rosquilla. Sazone generosamente con sal y pimienta.

4.

Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue mantequilla y derrita. Agregue las hamburguesas y cocine por 2 minutos por lado. Casca un huevo en el centro de cada hamburguesa. Cubra la sartén y cocine hasta que las claras estén cuajadas, de 4 a 5 minutos.

5.

Coloque untar en los lados partidos de los panes de hamburguesa inferiores. Construya cada hamburguesa cubriéndola con lechuga, una hamburguesa, 2 rebanadas de tocino, 1 rebanada de queso Cheddar y un bollo superior.