Hamburguesa Corpulenta
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan blanco
- 1 hamburguesa de ternera de 4 onzas
- 5 ml de mayonesa
- 1 huevo
- 1 rebanada de queso americano
Elaboración
Coloque el pan en una tostadora ajustada al nivel deseado de oscuridad. Caliente una sartén a fuego medio-alto.
Freír la hamburguesa durante unos 5 minutos por lado, hasta que esté bien cocida. Mientras se cocina la hamburguesa, unte mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado y colóquelas en un plato, con la mayonesa hacia arriba.
Una vez que la hamburguesa esté bien cocida, transfiérala a una rebanada de pan. Casca el huevo en la sartén y fríelo hasta que la yema esté firme, unos 3 minutos si tapas la sartén. Coloque el huevo sobre la hamburguesa cuando esté lista y cubra con una rebanada de queso. Cubra con la otra rebanada de pan.
Cuando termine, debería verse como un sándwich.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el huevo por tofu y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.
10/11/2025Me encantó esta hamburguesa, la carne estaba jugosa y el queso derretido. La próxima vez le pondré un poco de cebolla caramelizada para darle más sabor.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego y cuánto tiempo tardará en cocinarse la hamburguesa a fuego medio-alto.
11/11/2025Hola Leire, puedes sustituir el huevo por tofu prensado y marinado en salsa de soja. Para cocinarlo, fríelo en la misma sartén que usaste para el huevo durante unos 4 minutos por lado o hasta que esté dorado. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025Me encantó esta receta de hamburguesa Corpulenta. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó deliciosa. El truco de freír el huevo en la sartén fue genial, salió perfecto.
12/11/2025Hola Jacobo, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar yogur griego como alternativa a la mayonesa. En cuanto al tiempo de cocción, a fuego medio-alto, unos 5 minutos por lado debería ser suficiente para que la hamburguesa esté bien cocida y jugosa.
13/11/2025