Hamantashén II
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 5½ tazas multiuso harina
- 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de manzana
Elaboración
Batir los huevos, agregar el aceite y mezclar. Agregue el azúcar, la vainilla, el polvo de hornear y la sal. Agregue la harina gradualmente y mezcle bien.
Refrigerar unas horas o toda la noche.
Amasar la masa hasta que se ablande lo suficiente como para enrollarla. Corte la masa con una taza de tres pulgadas o un cortador de galletas redondo de tres pulgadas. Ponga aproximadamente 1 cucharada de relleno para pastel en el medio de cada círculo. Dobla los bordes del círculo hacia el centro y júntalos.
Hornea a 350 grados F (180 grados C) durante 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de Hamantashén II porque no solo es fácil de seguir, sino que también resulta delicioso. La masa está bien hecha y el relleno de pastel de manzana es un toque perfecto para este tipo de galletas. ¡Lo recomiendo a todos!
27/07/2024"Me encanta cómo quedan los hamantashén II, son una excelente opción para acompañar el té en invierno. La masa es suave y el relleno de pastel de manzana es una excelente elección. ¡Son fáciles de hacer y seguro que los disfrutaré!"
28/07/2024He probado este pastel y la masa es muy suave, lo que hace que sea fácil trabajar con ella. La cantidad de relleno es perfecta para cada hamantashén, por lo que no salen demasiado llenos ni tooo vacíos. El tiempo de horneado fue justo lo suficiente para que queden bien cocidas en el interior y la superficie se dore un poco.
28/07/2024Me encantó esta receta de Hamantashén II, es una delicia y los ingredientes son fáciles de encontrar. El procedimiento también está bien explicado. Es ideal para compartir con la familia o amigos. La combinación del relleno de pastel de manzana con el sabor dulce y suave del hamantashén crea un clásico.
12/08/2024No sé si puedo sustituir la harina por otro tipo de harina, ¿cuánto tiempo debería hornear a una temperatura más baja?
08/11/2025Me encantó esta receta de Hamantashén II. La masa quedó perfecta y el relleno de manzana estaba delicioso. Lo que más me gustó fue que se hornearon en poco tiempo y quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro.
09/11/2025Hola Amets, puedes intentar sustituir la harina por harina de almendra o harina integral, pero ten en cuenta que el resultado puede variar. En cuanto al tiempo de horneado, si reduces la temperatura a 325 grados F (165 grados C), deberías hornear durante unos 25 minutos para que queden bien hechos por dentro.
10/11/2025