Halibut De Limón Fácil
Ingredientes
- 1 bolsa para horno Reynolds®, tamaño grande
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 8 onzas de espinacas tiernas frescas
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 4 bistecs de halibut (4 onzas)
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 limón, en rodajas finas
- ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F. Agregue harina a una bolsa para horno grande Reynolds®. Sacudir. Coloque la bolsa en una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos de galón de al menos 2 pulgadas de profundidad.
Coloque la espinaca en la bolsa; espolvorear con cebolla. Cubra con pescado. Mezcle la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta negra. Cepille sobre el pescado. Coloque las rodajas de limón sobre el pescado. Cierre la bolsa con un lazo (que se encuentra dentro del paquete). Corte seis ranuras de 1/2 pulgada en la parte superior de la bolsa para permitir que escape el vapor. Meta los extremos de la bolsa en el plato.
Coloque el plato en el horno, dejando espacio para que la bolsa se expanda durante la cocción sin tocar los elementos calefactores, la pared o las rejillas. La bolsa no debe colgar sobre la fuente.
Hornear 20 minutos
Cortar la parte superior de la bolsa para horno con cuidado. Recuerde: siempre apoye la bolsa con el plato.
Sirva el pescado con espinacas y limón, y vierta los jugos por encima. Espolvorea con pimienta roja molida, si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo se cierra la bolsa de horno para que no escape el vapor.
11/11/2025La receta del Halibut De Limón Fácil me ha salido riquísima. La técnica de cocinar en papel de aluminio es muy útil y fácil de seguir, y el resultado ha sido un pescado jugoso y lleno de sabor.
12/11/2025Hola Sofía, para cerrar la bolsa de horno sin que escape el vapor, debes sellarla con un lazo que viene incluido en el paquete. Además, es importante hacer seis ranuras de medio centímetro en la parte superior de la bolsa para permitir que escape el vapor durante la cocción.
13/11/2025