Halibut De Limón Fácil

1.

Precaliente el horno a 400 grados F. Agregue harina a una bolsa para horno grande Reynolds®. Sacudir. Coloque la bolsa en una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos de galón de al menos 2 pulgadas de profundidad.

2.

Coloque la espinaca en la bolsa; espolvorear con cebolla. Cubra con pescado. Mezcle la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta negra. Cepille sobre el pescado. Coloque las rodajas de limón sobre el pescado. Cierre la bolsa con un lazo (que se encuentra dentro del paquete). Corte seis ranuras de 1/2 pulgada en la parte superior de la bolsa para permitir que escape el vapor. Meta los extremos de la bolsa en el plato.

3.

Coloque el plato en el horno, dejando espacio para que la bolsa se expanda durante la cocción sin tocar los elementos calefactores, la pared o las rejillas. La bolsa no debe colgar sobre la fuente.

4.

Hornear 20 minutos

5.

Cortar la parte superior de la bolsa para horno con cuidado. Recuerde: siempre apoye la bolsa con el plato.

6.

Sirva el pescado con espinacas y limón, y vierta los jugos por encima. Espolvorea con pimienta roja molida, si lo deseas.