Name: Lasaña De Verduras Fácil
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 cada uno de fideos de lasaña sin hervir; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; 1 diente de ajo grande, triturado; 1 cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta; 1 huevo grande; 1 lata (14.5 onzas) de zanahorias rebanadas, bien escurridas; 1 (13.5 onzas) lata de espinacas picadas, bien escurridas; 2 tazas queso mozzarella rallado; ⅓ taza de queso parmesano rallado

Lasaña De Verduras Fácil

Prep:: 25 mins Cook:: 45 mins Adicional:: 5 mins Total: : 1 hora y 15 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

["En una cacerola de 2 cuartos a fuego alto, caliente los tomates triturados, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta. A fuego alto, caliente hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento sin tapar, 10 minutos para mezclar los sabores.", "Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una fuente para hornear de 12" por 8". En un tazón mediano, combine el queso ricotta y el huevo hasta que estén bien mezclados. Vierta un poco de salsa de tomate en el fondo del plato para cubrir. Coloque 3 fideos a lo largo de la sartén. Cubra con 1/3 de salsa de tomate. Con una espátula, extienda 1/3 de la mezcla de ricota. Esparza 1/3 de zanahorias y espinacas sobre ricotta y 1/3 de queso mozzarella. Repita con fideos, salsa de tomate, ricotta, verduras y mozzarella dos veces más. Espolvorea con queso parmesano.", "Cubre el plato con papel aluminio; hornear 30 minutos. Destapa el plato; hornear 10 minutos más. Deje reposar 15 minutos antes de cortar."]

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