Name: Hacer Aros De Cebolla Crujientes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; ¼ taza de maicena; 2 cucharadas de hojuelas de papa secas; ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto; 1 taza de agua carbonatada fría; 2 tazas de migas de pan panko, o según sea necesario; 2 tazas de aceite vegetal para freír; 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y separadas en aros; sal fina al gusto

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

½ taza de harina para todo uso

¼ taza de maicena

2 cucharadas de hojuelas de papa secas

⅛ de cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto

1 taza de agua carbonatada fría

2 tazas de migas de pan panko, o según sea necesario

2 tazas de aceite vegetal para freír

2 cebollas grandes, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y separadas en aros

sal fina al gusto

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 32,5 g, grasa 6,5 g, sodio 135,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la harina, la maicena, las hojuelas de papa secas y la pimienta de cayena en un tazón grande. Batir con agua carbonatada para hacer una masa suave.

Colocar pan rallado panko en un recipiente poco profundo

Calentar aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C)

Colocar algunas aros de cebolla a la vez en el tazón de masa y voltéelos para cubrir todos los lados con la masa.

Retire los aros de cebolla de la masa y colóquelos en una fuente de pan rallado panko; dar vuelta para cubrir completamente con migas.

Cocine algunos aros a la vez en el aceite caliente hasta que estén dorados, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Transfiera a una rejilla para enfriar colocada sobre toallas de papel para escurrir. Sazone con sal al gusto y sirva.

Comentarios de la receta Hacer Aros De Cebolla Crujientes

2025-11-13 11:21:49

Simón 5/5

Hola Íñigo, sí puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que te recomiendo vigilarlos de cerca y retirarlos del aceite cuando estén dorados a tu gusto.

2025-11-12 20:27:36

Edurne 5/5

Me encantaron los aros de cebolla crujientes que hice con esta receta. Salieron perfectos y se quedaron crujientes durante horas. La pimienta de cayena le dio un toque picante delicioso.

2025-11-11 05:03:25

Íñigo 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cambiará mucho el tiempo de cocción?

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