Name: Guisantes Saltados
Prep time: 10 min
Total time: 18 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de guisantes dulces, sin hilos; 30 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 30 ml de salsa de soya

Una deliciosa receta de guisantes salteados con ajo y salsa de soja que es fácil de preparar y perfecta para acompañar cualquier plato principal.

Preparación 10 minutos

Cocinado 8 minutos

Total 18 minutos

Raciones 4

Ingredientes

480 ml de guisantes dulces, sin hilos

30 ml de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

30 ml de salsa de soya

Información nutricional

Por Ración: 110 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 8,7 g , grasa 6,8 g, sodio 451,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición.

Agregue los guisantes, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos.

Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto; saltee el ajo hasta que esté casi dorado, aproximadamente 2 minutos.

Vierta los guisantes y la salsa de soja. Cocine y revuelva hasta que los guisantes comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

¿Cómo sé si los guisantes están tiernos?

Puedes pincharlos con un tenedor para comprobar su textura. Si se clavan fácilmente, entonces están listos.

¿Puedo usar guisantes congelados en esta receta?

Sí, puedes usar guisantes congelados. Asegúrate de que estén bien descongelados antes de cocinarlos al vapor.

¿Cómo puedo darle un toque extra a este plato?

Puedes agregar un poco de pimentón o comino para darle un sabor adicional. También puedes probar con diferentes tipos de salsa de soja, como la de limón o la de trufa.