Guacamole Picante De Lentejas
Prep::
40 mins
Total::
40 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 2 aguacates maduros, sin hueso y pelados
- 1 taza de lentejas verdes germinadas orgánicas truRoots® cocidas y enfriadas
- 2 tomates Roma, sin semillas y picados
- 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
- ¼ de taza finamente picado cebolla roja
- 1½ cucharadas de jugo de limón fresco, o más al gusto
- ¾ de cucharadita de sal
- 1 cucharada de cilantro picado
Elaboración
1
Aplaste los aguacates en un tazón mediano. Agrega las lentejas, los tomates, el jalapeño, la cebolla, el jugo de limón, la sal y el cilantro. Revuelve para combinar. Enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐