Name: Guacamole Gourmet
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 aguacates picados; 30 ml de salsa; 30 ml de mayonesa; 1.25 ml de chile en polvo; 1.25 ml de pimienta negra molida; sal al gusto

El guacamole es una salsa mexicana a base de aguacate que se utiliza como acompañamiento en muchos platos. Esta receta de guacamole gourmet es fácil de preparar y está lista en solo 5 minutos.

Preparación 5 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 5 minutos

Raciones 4

Ingredientes

2 aguacates picados

30 ml de salsa

30 ml de mayonesa

1.25 ml de chile en polvo

1.25 ml de pimienta negra molida

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 213 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 9,5 g, grasa 20,3 g, colesterol 2,6 mg, sodio 96,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle los aguacates, la salsa, la mayonesa, el chile en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien y sal al gusto antes de servir.

¿Qué puedo usar como sustituto del aguacate?

Si no tienes aguacates, puedes utilizar puré de patata o puré de guisantes como sustituto en esta receta.

¿Cómo puedo conservar el guacamole?

Para evitar que el guacamole se oxide, puedes colocar una capa de film transparente sobre la superficie antes de guardarlo en el frigorífico. También puedes agregar un poco de zumo de limón para evitar que se oscurezca.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Aunque es mejor consumir el guacamole fresco, puedes preparar la mezcla de aguacate y otros ingredientes con antelación y guardarla en el frigorífico hasta que estés listo para servirla. Agrega la sal justo antes de servir.

Comentarios de la receta Guacamole Gourmet

2025-11-11 00:00:36

Arnau 5/5

Hola Eugenio, para que el guacamole quede perfecto, es mejor usar aguacates maduros pero no demasiado blandos. En cuanto al tiempo de mezcla, lo ideal es hacerlo durante unos 2-3 minutos hasta que los ingredientes estén bien integrados y la textura sea suave y cremosa. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 06:38:28

Luken 5/5

Me encantó la receta de guacamole gourmet. Me quedó muy cremoso y con un sabor delicioso. La mezcla de la salsa y la mayonesa le dio un toque especial.

2025-11-09 22:43:28

Eugenio 4/5

No sé si usar aguacates maduros o no, ¿cuánto tiempo debería mezclar los ingredientes para que queden bien integrados?