Granos De Café Cubiertos De Chocolate
Ingredientes
- 4 onzas de chocolate con leche, picado, dividido
- ½ taza de granos de café
Elaboración
Coloque la mitad del chocolate en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura baja hasta que esté casi derretido, aproximadamente 1 minuto; no permita que el chocolate se queme. Retire del microondas, revuelva para derretir los trozos restantes y deje que se enfríe un poco.
Deje caer un pequeño puñado de granos de café en el chocolate y empape hasta que esté completamente cubierto. Pesque con un tenedor y colóquelo sobre papel encerado, asegurándose de que los frijoles estén separados. Repita con los frijoles restantes. Deja enfriar hasta que el chocolate esté sólido, unos 30 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate restante en el microondas; no permita que se queme. Revuelva una vez y enfríe un poco, aproximadamente 2 minutos. Coloque una pequeña cantidad de granos de café cubiertos de chocolate en el chocolate derretido a la vez, hasta que esté completamente cubierto con una segunda capa. Colóquelo en una nueva hoja de papel encerado y deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar chocolate negro en lugar de chocolate con leche? ¿Cuánto tiempo tengo que dejar enfriar los granos después de cada capa de chocolate?
11/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Los granos de café cubiertos de chocolate han quedado deliciosos, ¡y mi familia también los ha disfrutado mucho! La técnica de derretir el chocolate en el microondas es muy útil.
12/11/2025Hola Dalia, puedes usar chocolate negro si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será más intenso. En cuanto al tiempo de enfriado, es importante dejar que los granos se enfríen completamente después de cada capa para que el chocolate se solidifique y no se mezcle con la siguiente capa. ¡Espero que esto te ayude!
13/11/2025