Granola de Canela y Vainilla
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 149°C (300°F) (149°C).
En un tazón grande, mezcla la avena tradicional, la avena rápida, las nueces y el germen de trigo tostado.
En otro tazón pequeño, mezcla el jarabe de arce, el aceite, la vainilla, la canela y la nuez moscada.
Vierte la mezcla de líquidos sobre la mezcla de avena y revuelve para cubrir todos los ingredientes secos.
Extiende la mezcla uniformemente sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Revuelve a mitad del tiempo de cocción para evitar que se queme.
Retira del horno y deja enfriar antes de agregar las frutas secas.
Una vez enfriada, mezcla los arándanos rojos secos (o las pasas u otras frutas secas) en el tazón con la granola.
Guarda en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
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