【 Receta Gran Berta 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 35 mins

Total: 1 hr 45 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 616 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 25,7 g, grasa 48,8 g, colesterol 126,8 mg, sodio 1017,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, de 5 a 7 minutos.", "Vierta los tomates enteros, los tomates guisados y los chiles verdes en la olla con la cebolla y revuelva; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cacerola.", "Esparza aproximadamente la mitad de la mezcla de tomate en el fondo de la fuente preparada. Coloque la mitad del queso Cheddar, la mitad del queso Monterey Jack y la mitad de los chips de maíz, respectivamente, encima de la salsa de tomate. Repita las capas con los ingredientes restantes.", "Revuelva la crema batida y el vinagre hasta que quede suave; rocíe sobre la parte superior de la cacerola.", "Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente en el centro, aproximadamente 1 hora"].

Nuria 5/5

Hola Sacha, puedes sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso semicurado o fundido. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a vigilarlos desde los 5 minutos para que no se pasen y estén dorados pero crujientes.

Asier 5/5

La Gran Berta me quedó deliciosa. Me encantó cómo el vinagre le dio un toque especial al queso fundido. La próxima vez probaré con menos tiempo de cocción para que los chips no se ablanden tanto.

Sacha 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso y cuánto tiempo de cocción necesitaría para que los chips estén bien dorados.