Name: Gotas De Mermelada
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de polvo de natillas; ½ taza de harina leudante; 2 cucharadas de mantequilla fría; 2 huevos batidos; ½ taza de leche; ½ cucharada de extracto de vainilla; ¼ de taza de mermelada de fresa

Gotas De Mermelada

Preparación:: 10 minutos Cocinar:: 15 minutos Total:: 25 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 1 docena

Ingredientes

½ taza de polvo de natillas
½ taza de harina leudante
2 cucharadas de mantequilla fría
2 huevos batidos
½ taza de leche
½ cucharada de extracto de vainilla
¼ de taza de mermelada de fresa

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle las natillas en polvo y la harina. Cortar en mantequilla. Haz un pozo en el centro y vierte los huevos, la leche y el extracto de vainilla; mezcle solo hasta que se mezclen.

Deje caer la masa por cucharadas en la bandeja para hornear galletas para formar 12 rondas. Hacer un hueco en el centro con el dorso de una cuchara pequeña y rellenar con mermelada de fresa.

Hornear en horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que estén doradas. Mover a una rejilla para enfriar.

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