Gotas De Coco A La Antigua
Porciones::
9
Rendimiento::
18 galletas
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso tamizada
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de canela molida
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de coco rallado
- ½ taza de pasas
- 1 huevo batido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2
Combine la harina y la margarina en un tazón mediano para mezclar. Mezcle el azúcar, la canela y el polvo de hornear. Revuelva el huevo en la mezcla. Una vez que el huevo esté bien incorporado, agregue el coco, las pasas y la vainilla. Deje caer la masa en montones gruesos del tamaño de un huevo en bandejas para hornear galletas.
3
Hornee durante 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
09/11/2025Estas gotas de coco a la antigua están deliciosas. La mezcla de coco y canela es perfecta, y las pasas le dan un toque extra. Me encantó cómo quedaron doraditas en el horno.
10/11/2025Hola Silvia, para tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad y obtendrás un resultado similar. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar las gotas de coco desde los 7 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025