Name: Glaseado De Queso Crema Del Chef John
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla, ablandada; 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de jugo de limón (opcional); 1¾ tazas de azúcar glas, o más al gusto

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Raciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

¼ taza de mantequilla, ablandada

1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de jugo de limón (opcional)

1¾ tazas de azúcar glas, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 18,6 g, grasa 7,1 g, colesterol 20,5 mg, sodio 55,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la mantequilla, el queso crema, el extracto de vainilla y el jugo de limón en el tazón de trabajo de una batidora de pie grande equipada con un accesorio para batir; bata la mezcla a velocidad media hasta que quede suave.

Raspe el accesorio y los lados del tazón; agregue azúcar impalpable a la mezcla de mantequilla.

Mezcle a baja velocidad hasta que el azúcar impalpable comience a incorporarse a la mezcla de mantequilla.

Aumente la velocidad de la batidora a alta y bata hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso, raspando los lados de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos.

El glaseado se asentará y se volverá más firme cuando se refrigere.