【 Receta Glaseado De Queso Crema Del Chef John 】2025

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Raciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

¼ taza de mantequilla, ablandada

1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de jugo de limón (opcional)

1¾ tazas de azúcar glas, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 18,6 g, grasa 7,1 g, colesterol 20,5 mg, sodio 55,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Coloque la mantequilla, el queso crema, el extracto de vainilla y el jugo de limón en el tazón de trabajo de una batidora de pie grande equipada con un accesorio para batir; bata la mezcla a velocidad media hasta que quede suave.", "Raspe el accesorio y los lados del tazón; agregue azúcar impalpable a la mezcla de mantequilla. Mezcle a baja velocidad hasta que el azúcar impalpable comience a incorporarse a la mezcla de mantequilla. Aumente la velocidad de la batidora a alta y bata hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso, raspando los lados de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos. El glaseado se asentará y se volverá más firme cuando se refrigere".]

Comentarios de la receta Glaseado De Queso Crema Del Chef John

2025-11-10 15:52:44

Aitana 5/5

Hola Bruno, puedes usar mantequilla sin sal, no hay problema. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es que bates la mezcla hasta que esté suave y cremosa, unos 2-3 minutos a velocidad media-alta. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 22:41:26

Mencía 5/5

Me encantó este glaseado de queso crema, me quedó muy bien. Seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. Quedó cremoso y dulce, perfecto para mis cupcakes.

2025-11-08 15:20:05

Bruno 4/5

No sé si puedo usar mantequilla sin sal en lugar de la ablandada. ¿Cuánto tiempo debo batir la mezcla para que quede suave?