Preparación 10 mins
Total 10 mins
Raciones 16
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 141 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 9,9 g, colesterol 23,2 mg, sodio 64,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrite la mantequilla y el chocolate en un cazo a fuego medio-bajo.
2.
Agrega el azúcar y la leche, y mezcla hasta que se disuelva completamente.
3.
Añade el queso crema y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4.
Retira del fuego y agrega el coco rallado. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
5.
Deja enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo conservar el glaseado?
Puedes guardar el glaseado en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.
¿Puedo usar leche de coco en lugar de leche?
Sí, puedes usar leche de coco para darle un sabor aún más intenso a coco al glaseado.
¿Cómo puedo lograr una textura más suave?
Puedes batir el glaseado con una batidora eléctrica o una espátula hasta que esté suave y cremoso.
Comentarios de la receta Glaseado de Queso Crema de Chocolate y Coco
2025-11-11 09:46:07
Eloy 5/5
Hola Clara, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de solidificación del glaseado, dependerá de la temperatura ambiente de tu cocina, pero suele tardar unos 15-20 minutos en adquirir una textura adecuada para untar.
2025-11-10 18:54:18
Elvira 5/5
Me encantó esta receta de glaseado de queso crema de chocolate y coco. Fue muy fácil de hacer y quedó delicioso. Lo que más me gustó fue la textura cremosa que le dio el queso crema.
2025-11-09 06:03:43
Clara 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, y cuánto tiempo tardará en solidificarse el glaseado después de retirarlo del fuego.
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