Prep: 5 mins
Cocinar: 3 minutos
Adicional: 17 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 2 tazas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Enfríe el tazón y los batidores durante al menos 15 minutos antes de usarlos. Coloque agua en un recipiente pequeño apto para microondas. Espolvoree la gelatina sobre el agua y deje que se ablande durante 5 minutos.
2.
Disuelva la gelatina en el microondas durante 3 minutos, revolviendo después de cada minuto. Retire del microondas y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos; la gelatina debe estar líquida pero no tibia cuando se agrega a la crema.
3.
Retire el tazón y las batidoras del refrigerador y vierta la crema, el azúcar y el extracto de vainilla. Batir juntos hasta que las marcas del batidor comiencen a verse claramente.
4.
Agregue la mezcla de gelatina a la crema, vertiéndola en un chorro constante mientras bate constantemente. Batir a punto de nieve. Úselo inmediatamente.
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