Name: Glaseado De Crema Batida Estabilizada
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de agua fría; 1 cucharadita de gelatina sin sabor; 1 taza de crema batida espesa; 1 cucharada de azúcar blanca; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 5 mins

Cocinar: 3 minutos

Adicional: 17 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

¼ taza de agua fría

1 cucharadita de gelatina sin sabor

1 taza de crema batida espesa

1 cucharada de azúcar blanca

½ cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 55 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 5,5 g, colesterol 20,4 mg, sodio 6,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enfríe el tazón y los batidores durante al menos 15 minutos antes de usarlos. Coloque agua en un recipiente pequeño apto para microondas. Espolvoree la gelatina sobre el agua y deje que se ablande durante 5 minutos.

Disuelva la gelatina en el microondas durante 3 minutos, revolviendo después de cada minuto. Retire del microondas y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos; la gelatina debe estar líquida pero no tibia cuando se agrega a la crema.

Retire el tazón y las batidoras del refrigerador y vierta la crema, el azúcar y el extracto de vainilla. Batir juntos hasta que las marcas del batidor comiencen a verse claramente.

Agregue la mezcla de gelatina a la crema, vertiéndola en un chorro constante mientras bate constantemente. Batir a punto de nieve. Úselo inmediatamente.