Porciones: 40
Rendimiento: 5 tarros de media pinta
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina vino, jugo de limón y pectina en una cacerola grande. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Agregue el azúcar, revolviendo hasta que se disuelva. Vuelva a hervir. Hervir fuerte 1 minuto, revolviendo constantemente. Alejar del calor. Retire la espuma de la parte superior, si es necesario.
2.
Eche la jalea caliente con un cucharón en frascos calientes esterilizados, dejando 1/2 pulgada de espacio superior. Apriete las tapas de 2 piezas. Procesar durante 5 minutos al baño maría hirviendo.
2025-11-10 02:21:32
Kai 5/5
Hola Seila, puedes usar zumo de limón envasado siempre que sea de buena calidad. En cuanto al tiempo de cocción, es importante hervir fuerte durante 1 minuto exacto para que la pectina actúe correctamente.
2025-11-09 23:22:20
Nuria 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedó perfecta! El truco fue seguir los tiempos al pie de la letra y remover constantemente durante la ebullición.
2025-11-08 08:29:37
Seila 4/5
¿Puedo usar zumo de limón envasado en lugar de fresco? ¿Cuánto tiempo exactamente tengo que hervir la mezcla?
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