Name: Gambas Al Ajillo Sexy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 camarones medianos - pelados y desvenados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 2 dientes de ajo, picados; ½ cucharadita de sal kosher; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

30 camarones medianos - pelados y desvenados

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla, derretida

2 dientes de ajo, picados

½ cucharadita de sal kosher

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 342 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 26,3 g, colesterol 258,7 mg, sodio 824,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C)

Revuelva los camarones en un tazón con el aceite de oliva, la mantequilla derretida, el ajo, la sal y la pimienta; reservar durante 10 minutos. Coloque los camarones en un patrón circular en una cacerola redonda.

Hornee en el horno precalentado hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 15 minutos.

Comentarios de la receta Gambas Al Ajillo Sexy

2025-11-13 18:09:02

Nora 5/5

Hola Adrià, para esta receta es mejor usar camarones medianos como indica la receta. Si usas camarones más grandes, el tiempo de cocción será un poco mayor, así que asegúrate de vigilarlos para que no se pasen.

2025-11-12 19:28:02

Iker 5/5

Me encantó esta receta de Gambas Al Ajillo Sexy. Los camarones quedaron jugosos y el ajillo estaba delicioso. Lo mejor fue que se cocinaron en poco tiempo.

2025-11-11 16:41:15

Adrià 4/5

No sé si debo usar camarones grandes o pequeños para esta receta. ¿Cuál es la diferencia en el tiempo de cocción?