Name: Galletas Veganas De Plátano Y Avena
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 plátanos maduros grandes, hechos puré; 2 tazas de copos de avena; 1 taza de dátiles picados; 2 cucharadas de puré de manzana; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de mantequilla de maní natural; ½ taza de chispas de chocolate; 1 cucharadita de azúcar sin refinar

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 galletas

Ingredientes

3 plátanos maduros grandes, hechos puré

2 tazas de copos de avena

1 taza de dátiles picados

2 cucharadas de puré de manzana

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de mantequilla de maní natural

½ taza de chispas de chocolate

1 cucharadita de azúcar sin refinar

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 20,2 g, grasa 3,4 g, sodio 5,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.

Mezcle plátanos, avena, dátiles, puré de manzana, aceite vegetal y extracto de vainilla en un recipiente con las manos. Agregue la mantequilla de maní hasta que se mezcle; mezclar con chispas de chocolate. Deje reposar la masa hasta que la avena se ablande un poco, aproximadamente 10 minutos.

Deje caer cucharadas de masa de 1 pulgada con una separación de 2 pulgadas en la bandeja para hornear preparada; aplanar ligeramente. Espolvoree azúcar sin refinar encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que la base esté dorada, de 10 a 15 minutos.

Comentarios de la receta Galletas Veganas De Plátano Y Avena

2025-11-11 03:37:23

Silvia 5/5

Hola Jon, puedes probar a sustituir los plátanos por manzanas, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, deberías estar atento ya que puede variar dependiendo del tamaño de las galletas.

2025-11-10 21:12:35

Mencía 5/5

Estas galletas veganas de plátano y avena me han salido riquísimas. La masa era muy fácil de manejar y se cocinaron en el tiempo indicado. ¡Un éxito total!

2025-11-09 12:36:54

Jon 4/5

No sé si puedo sustituir los plátanos por manzanas y cuánto tiempo de cocción necesitaría.