Name: Galletas Totalmente Naturales Sin Hornear
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de miel; ½ taza de aceite de coco; ½ taza de cacao en polvo; 2 tazas de copos de avena; 1 taza de mantequilla de maní natural; 1 taza de coco en hojuelas sin azúcar; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Galletas Totalmente Naturales Sin Hornear

Preparación:: 10 minutos Adicional:: 20 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 24 cookies

Ingredientes

1 taza de miel
½ taza de aceite de coco
½ taza de cacao en polvo
2 tazas de copos de avena
1 taza de mantequilla de maní natural
1 taza de coco en hojuelas sin azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Elaboración

Combine la miel, el aceite de coco y el cacao en polvo en una olla pequeña y hierva; cocine a ebullición durante 2 minutos y retire del fuego. Revuelva la avena, la mantequilla de maní, el coco y el extracto de vainilla en la mezcla de miel caliente hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla esté suave.

Deje caer la mezcla a cucharadas sobre papel encerado. Deje enfriar hasta que esté firme, unos 20 minutos.

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