Galletas Suaves Con Chispas De Chocolate I
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2½ tazas de harina para todo uso tamizada
- ½ taza de nueces picadas
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
Mezcle el azúcar y la manteca hasta que quede suave y esponjosa. Bata los huevos y agregue bicarbonato de sodio disuelto en 1 cucharada de agua caliente.
3
Tamice la harina y la sal y agréguelos a la mezcla cremosa. Agregue la vainilla y doble las nueces y las chispas de chocolate.
4
Deje caer cucharadas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas. Hornee durante 9 a 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me parece increíblemente deliciosa esta receta de galletas suaves con chispas de chocolate, una combinación perfecta para satisfacer el paladar. Su textura es lo que esperaba y el dulzor resultante de las chispas de chocolate es como un premio final para quien las disfruta.
31/07/2024Me encantan estas galletas suaves con chispas de chocolate, el relleno es una sorpresa adentro que hace que el consumo sea aún más delicioso. La forma en la que se mezclan los ingredientes y cómo finalmente termina siendo algo tan tierno y cremoso es un verdadero logro culinario, no sé si podrían ser mejoradas con algún ajuste, pero me parece una excelente receta para comenzar el día o simplemente como merienda.
06/08/2024He seguido esta receta y me han salido increíblemente bien, con un perfecto equilibrio entre el dulce del chocolate y los sabores secos de las nueces.
08/08/2024"Me encantaron estas galletas suaves con chispas de chocolate, son realmente deliciosas y súper fáciles de preparar. Me gustó mucho el consejo de doble las nueces y las chispas de chocolate en la receta para darles ese toque especial."
19/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas para que queden blanditas.
10/11/2025Estas galletas son una delicia. Me salieron muy bien, seguí los pasos al pie de la letra y quedaron suaves y con el punto justo de chocolate. ¡Un éxito total!
11/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas para que queden blanditas.
11/11/2025Hola Oihane, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisarlas desde los 9 minutos para evitar que se quemen y así lograr el punto perfecto de blandura.
12/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo la mezcla quedó suave y esponjosa, y el tiempo de cocción fue perfecto. Quedaron exactamente como las esperaba.
12/11/2025Hola Brígida, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que comiences a chequear las galletas desde los 9 minutos para evitar que se quemen y así asegurarte de que queden blanditas.
13/11/2025