Galletas Sorpresa De Caramelo Cubiertas De Chocolate

1.

En un tazón grande, mezcle el azúcar blanco, el azúcar moreno y la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

2.

Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla.

3.

Combine la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio, revuelva gradualmente en la mezcla cremosa.

4.

Dobla las nueces.

5.

Cubra la masa y enfríe durante al menos una hora.

6.

Mientras tanto, desenvuelva los dulces.

7.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

8.

Con las manos enharinadas, envuelva aproximadamente 1 cucharada de masa alrededor de cada dulce, cubriendo completamente el dulce.

9.

Enrolle cada bola en la cucharada restante de azúcar blanca.

10.

Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin preparar.

11.

Hornee durante 7 a 10 minutos en el horno precalentado.

12.

Las galletas deben estar firmes y ligeramente agrietadas.

13.

Derrita las chispas de chocolate blanco en el horno de microondas o en un tazón sobre agua hirviendo.

14.

Rocíe sobre las galletas cuando estén frías.

15.

Si los chips derretidos son demasiado gruesos, agregue aceite vegetal para lograr la consistencia deseada.