En un mundo donde la dulzura es sinónimo de felicidad, hay recetas que nos transportan a momentos inolvidables de nuestra infancia, llena de juegos y risas.
Las galletas Pioneras son uno de esos platillos que jamás olvidaremos, con su textura crujiente por fuera y su interior jugoso, recuerdan el goce de disfrutarlos fríos o tibios, como preferencia, acompañados de una taza de leche o un vaso de agua.
Porciones: 30
Rendimiento: 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 139 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 19,3 g, grasa 6,5 g, colesterol 16,4 mg, sodio 68,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la mantequilla o la margarina, el azúcar moreno, la leche y la vainilla. Mezcle bien.
2.
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien. Mezcle una taza de avena y revuelva. Agregue las pasas y mezcle bien.
3.
Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear galletas y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Galletas Pioneras?
Las galletas requieren los siguientes ingredientes: 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar morena envasada, ¼ de taza de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 taza de copos de avena y 1 taza de pasas.
¿Cómo preparar las Galletas Pioneras?
Para preparar las galletas pioneras se debe batear la mantequilla o la margarina con el azúcar moreno, la leche y la vainilla. A continuación, agregar la harina y el bicarbonato de sodio y mezclar bien. Luego, agregar una taza de avena y revuelva. Finalmente, agregar las pasas y mezclar bien.
¿Cuál es el procedimiento para hornear las Galletas Pioneras?
Para hornear las galletas pioneras se debe dejar caer cucharaditas de la masa en bandejas para hornear galletas y hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos.
¿Qué tipo de harina es adecuada para las Galletas Pioneras?
La receta requiere usar harina para todo uso.
¿Puedo utilizar margarina en lugar de mantequilla para hacer las Galletas Pioneras?
No se menciona la posibilidad de utilizar margarina en lugar de mantequilla, por lo que es probable que la receta requiera la mantequilla.
Comentarios de la receta Galletas Pioneras
2025-11-12 13:59:20
Sol 5/5
Hola Mattia, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. Para evitar que las galletas se quemen, asegúrate de no hornear más de 12 minutos y de no colocar las bandejas en los estantes superiores del horno. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-11 14:28:28
Tecla 5/5
Estas Galletas Pioneras están deliciosas. La masa fue fácil de preparar y el resultado fueron galletas crujientes por fuera y blanditas por dentro, tal como me gusta. Las pasas le dan un toque extra.
2025-11-10 04:51:36
Mattia 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cuánto tiempo de cocción es necesario y cómo evitar que las galletas se quemen?
2024-08-16 23:51:06
Sofía García 5/5
Me encantaron estas galletas, su sabor y textura es simplemente irresistible, son perfectas para acompañar un té o café en cualquier momento del día. ¡Las recomiendo al cien por ciento!
2024-08-16 22:58:38
Jorge Morales 5/5
Me encantan estas galletas pioneras recién salidas del horno, son una clásica y siempre saben bien. A mi familia no le gustan demasiado las pasas así que lo deje con solo 1 taza en vez de 2, y aún así quedaron muy ricas.
2024-08-03 13:30:51
Ximena Gómez 5/5
'Me encantaron las galletas Pioneras que hice siguiendo esta receta, un toque clásico con un poco de pasión y avena añadido, perfecto para acompañar un tazón de café en el fin de semana'
2024-07-31 19:23:15
Beatriz García 5/5
Me encanta hacer estas galletas Pioneras con mi familia, son una delicia y muy fáciles de preparar, el secreto está en la mezcla perfecta de ingredientes. Si quieres que te salgan como las de mamá no dudes en seguir al pie de la letra esta receta.
2024-07-27 13:07:56
Karina Marquez 5/5
Me encantan estas galletas Pioneras, son ideales para acompañar un café o té con amigos y familiares. Son fáciles de hacer y el resultado es siempre delicioso. Si buscas una receta fácil y rápida para impresionar a tus invitados, esta es la opción perfecta.
2024-07-25 07:57:09
Alejandro García 5/5
'Me encantaron estas Galletas Pioneras, eran una verdadera delicia. La mezcla de avena y pasas les daba un toque muy especial.'
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