En un mundo de galletas dulces y suaves, hay algo especial en aquellas que te dejan sin aliento por su picante y sabrosa textura. En este caso, encontramos un verdadero tesoro: las Galletas Picantes De Avena Y Pasas De Beth, una delicia crujiente y aromática que conquistará tus sentidos.
La combinación de la deliciosa avena con pasas y especias como canela y clavo molido, hace que cada bocado sea un auténtico placer. Sus sabores se mezclan perfectamente para crear un sabor único e irresistible, haciéndote querer más.
Preparación: 15 minutos
Cocinar: 12 minutos
Adicional: 23 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 144 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 20,6 g, grasa 6,3 g, colesterol 17,1 mg, sodio 92,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca con sabor a mantequilla, el azúcar morena, el azúcar blanca, los huevos y la vainilla hasta que quede suave. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos y la sal; revuelva en la mezcla de azúcar. Agregue la avena y las pasas. Colóquelas en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
3.
Hornee de 10 a 12 minutos hasta que estén livianas y doradas. No hornee en exceso. Deje que se enfríen durante 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear para que se enfríen por completo. Guárdelas en un recipiente hermético. algunos, porque no duran mucho!
¿Qué ingredientes se utilizan en las galletas picantes de avena y pasas de Beth?
Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son: ½ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de manteca con sabor a mantequilla; 1 taza de azúcar morena clara; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de clavo molido; ½ cucharadita de sal; 3 tazas de copos de avena; y 1 taza de pasas.
¿Qué debe hacerse antes de hornear las galletas?
Antes de hornear las galletas, es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).
¿Cómo se preparan las galletas picantes de avena y pasas de Beth?
Para preparar la receta, primero debes mezclar en un tazón grande la mantequilla, la manteca con sabor a mantequilla, el azúcar morena, el azúcar blanca, los huevos y la vainilla hasta que quede suave. Luego, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos y la sal; revuelva en la mezcla de azúcar. Agregue la avena y las pasas, y colóquelas en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
¿Cuánto tiempo deben hornearse las galletas?
Las galletas deben ser horneadas de 10 a 12 minutos, hasta que estén livianas y doradas. Es importante no hornearlas en exceso.
¿Qué debe hacerse con las galletas después de hornearlas?
Después de hornear las galletas, déjalas reposar durante 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear. Luego, guárdalas en un recipiente hermético porque no duran mucho.
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